Мангал кованый GoodsMetall М8
Мангал кованый GoodsMetall М8
Доставка
Оплата
* Наши мессенджеры
Описание
Мангал как явление пришел к нам с Кавказа. Слово «мангал» в переводе означает «корзина с углем». Есть множество разновидностей мангала, но суть процесса приготовления одинакова: небольшие кусочки предварительно замаринованного мяса нанизываются на металлические прутья — шампуры и, вращаясь, поджаривается высоко над углями при высокой температуре. Таким образом, мясо быстро покрывается корочкой, а большое расстояние от углей позволяет пропечься ему внутри.
В отличие от мангала, в барбекю для жарки мяса используется решетка, расположенная невысоко над углем, который насыпан на вторую решетку, расположенную пониже. Угли дают средний жар, мясо, нарезанное поперек волокон крупными кусками (стейки, котлеты), находится ближе к углям, но запекается дольше. Мясо для барбекю заранее не маринуется, но в процессе приготовления постоянно смазывается специальным соусом-маринадом.
Детали
| Тип | Мангал |
|---|---|
| Форма | Прямоугольная |
| Тип топлива | Древесный уголь, дрова |
| Материал корпуса | Кованый металл |
| Покрытие корпуса | Жаростойкая эмаль |
| Артикул | М8 |
| Производитель | GoodsMetall |
Похожие товары
-
В наличии5,100 ₴ -
В наличии10,500 ₴ -
В наличии3,300 ₴ -
В наличии3,249 ₴
Отзывы
Отзывов пока нет.